石川県オリジナルのブランド米「ひゃくまん穀」

「ひゃくまん穀」は粒の大きさが特徴的で（コシヒカリと比較すると粒の大きさは1.1倍、重さは1.2倍ほど）、しっかりとした粒感を感じられるとともに、とても強い旨み・甘みを味わうことができます。
コシヒカリ以上に上質さを感じる見た目・食感で、冷えてもおいしさが長持ちするところも特徴的なため、おにぎりとしても良く合う品種です。
霊峰白山の恵みの水と手取川扇状地の豊かな土で育ったひゃくまん穀。
噛むほどに口いっぱいに広がる甘み・旨みをお楽しみください。

手取川のお米

加賀百万石で知られる石川県。
その石高を牽引した県内最大の穀倉地帯である加賀平野のちょうど真ん中に川北町は位置しています。
日本有数の水質を誇る手取川に沿って形成されるこの町は、霊峰白山の清冽な伏流水、水持ちの良い粘土質の土壌、高温多湿で昼夜の寒暖差が激しい気候と、おいしい米づくりには欠かせない条件が揃った、最高品質のお米が収穫できる産地として知られています。
粒の旨味・甘みがとても強く、噛むほどに口いっぱいに広がる味わいが特徴です。
手取川のおいしい水を潤沢に受けて育ったこのお米を、ぜひ一度ご賞味ください。

生産地のご紹介

石川県能美郡川北町。

加賀平野のほぼ中央部に位置し、かつて織田信長軍と上杉謙信軍の合戦『手取川の戦い』の舞台でも有名な手取川の北の右岸に沿って、東西に細長く拓かれた人口6000人ほどの小さな町。

霊峰白山を源とする手取川のもたらす豊富な水と肥沃な土壌に より、石川県内有数の穀倉地帯として発展してきました。

源平のむかし、倶利伽羅の合戦を終えた木曾義仲の軍が、急流を渡るために手を取り合って渡ったことが名称の由来ともいわれる『手取川』は日本有数の急流河川で幾度も氾濫し、暴れ川とも呼ばれていました。

何度流されても挫けることなく、水路や堤防を整備し歩んできた粘り強い町民性は、しっかりとした味わいとして、お米にも表れています。

森田屋米店のこだわり

当店では15度の低温倉庫で玄米を保存しています。
低温倉庫で保存することにより、米の新鮮さを保ちます。
また、注文が入ってから精米するため、いつでもフレッシュな状態でお届けできるのです。
お米は精米したてが一番おいしいです！
玄米・白米・分づき米など、精米の仕方もお選びいただけます。

選べる精米方法に、小分け対応もしています♪

〜お好みの精米方法、分け方をお選びいただけます〜
「無洗米」「白米」「白めの胚芽米」「3分搗き」「5分搗き」「7分搗き」「玄米」
ご要望により、お好みの精米方法でお届けいたします。

↓↓↓↓ご注文の際に備考欄に希望をご記入ください↓↓↓↓

＜例 1＞　5kg 購入のうち 2kg白米 、3kg玄米
＜例 2＞　5kg 購入を全て白めの胚芽米で 2kg と 3kg に分ける
＜例 3＞　10kg 購入のうち 5kg玄米、3kg白米、2kg7分つき

商品情報

原材料名

国産米 検査１等米

産地(最終加工地)

東京都

賞味期限

3ヶ月

内容量

5kg

サイズ/寸法/重量

5kg

贈答用包装

化粧箱

配送形態

化粧箱

お届け日指定

2〜7日