【令和5年産】〜幻の米〜五郎兵衛米 栽培期間中農薬不使用[送料別]《5kg》 長野県佐久市

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2,950円(税込)

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市場には出回らない「幻の米」



わずか400haの田んぼで育てられた、幻の米「五郎兵衛米」。
その贅沢な土地の恩恵を受けて育った希少なお米です。
浅科村の土壌は、コンバインの寿命を半分にするほどの強粘土質。
ここで育つお米は、驚くほどの粘りと濃厚な味わいを持っています。


五郎兵衛米の歴史



この地域の環境は、古代に山々に囲まれた湖だった歴史があります。
八ヶ岳や浅間山の火砕流から守られ、湖に蓄積された強粘性の土壌がこの狭いエリアに残りました。
強粘性の土壌水はしっかりと保持し、ミネラルを豊富に含んでいます。

五郎兵衛用水は、蓼科山からの清流を運び、江戸時代に市川五郎兵衛真親(さねちか)翁が、私財を投じて苦労の末に整備しました。
「世界かんがい施設遺産」にも登録される歴史的、文化的価値の認められてる歴史的な水路です。
その恩恵を受けながら育った五郎兵衛米は、まさに贅沢な味わいが楽しめます。

安心・安全・美味しいお米



昼と夜の寒暖差が大きいため、病気になりにくく、農薬の使用は殆どありません。

令和5年度は特Aを受賞し、厳しい審査基準をクリア
栽培期間中に農薬を使わない栽培方法で、安心して食べることができる点も魅力です。

贅沢な一粒を味わい尽くす

五郎兵衛米は、こしひかりの品種ですが、その特別な栽培方法により、他のこしひかりとは一線を画します。
粘りと甘みが豊かで、ふっくらとした食感が特徴。
まるで贅沢な一粒を味わっているかのような瞬間を堪能できます。
また冷めても美味しく食べられるのが特長。
おにぎりや弁当に入れても、美味しさが持続します。

幻の米の贅沢な味わいを思う存分楽しめる、贈り物やご自宅用に最適な商品です。

商品情報

原材料名
国産米 検査1等米
産地(最終加工地)
東京都
賞味期限
3ヶ月
内容量
5kg
サイズ/寸法/重量
5kg
贈答用包装
化粧箱
配送形態
化粧箱
お届け日指定
2~7日

営業日カレンダー

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