〜最高賞受賞〜
金賞受賞米農家がつくる【ゆうだい21】

粒の大きさと美しさ
粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い！！！

宇都宮大学が開発し、2010年の品種登録以来
日本各地で様々な生産者産が栽培したゆうだい21が
毎年数多くの品評会で最高賞を受賞するなど高い評価を得ています。

福島県天栄村産ゆうだい21

お米の味と安心にこだわる「天栄米」は、世界最大規模のお米のコンペティション「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において、
最高部門にあたる国際総合部門で10度目の金賞を受賞した世界一のお米です。
「天栄米」を生産する天栄米栽培研究会は月に1回の定例会を開き、
土づくり、栽培方法、生育状況の話し合いや講師を招いた勉強会などを行い、
米の食味や品質の向上と一貫した安全で安心な環境に配慮した有機栽培や特別栽培で工夫を凝らした米づくりに取り組んでいます。



天栄米栽培研究会の栽培技術が生んだ極良食味米です。
コシヒカリよりも粒が大きく、甘みがあり、もちもちとした食感、粘りが強く、冷めても美味しいお米です。


▼静岡県で開かれた国内最大規模の品評会では最高賞の金賞１９点のうちに５点が入り、
茨城県であったコンテストでも上位３位を独占しました。
農家の間で“受賞請負品種”と評判が広がりました。


▼水戸市内のホテルで2021年12月に開かれた「いばらき米の極み頂上コンテスト」最終審査会で、
料理人ら８人が味や香りを評価した結果、ゆうだい２１が１〜３位を独占しました。


▼令和5年だけでもこんなに受賞しています！！！

●総合部門【金賞】/福島県産
●総合部門【金賞】/岐阜県産
●総合部門【金賞】/福島県産
●総合部門【金賞】/新潟県産
●総合部門【金賞】/奈良県産
●総合部門【金賞】/岐阜県産
●総合部門【金賞】/群馬県産
●総合部門【金賞】/群馬県産
●総合部門【金賞】/群馬県産
●総合部門【金賞】/福島県産
●総合部門【特別優秀賞】/群馬県産
●総合部門【特別優秀賞】/岐阜県産
●総合部門【特別優秀賞】/岐阜県産
●総合部門【特別優秀賞】/岐阜県産
●総合部門【特別優秀賞】/群馬県産
●総合部門【特別優秀賞】/長野県産
●総合部門【特別優秀賞】/奈良県産
●総合部門【特別優秀賞】/群馬県産
●総合部門【特別優秀賞】/岐阜県産
●総合部門【特別優秀賞】/兵庫県産
●都道府県代表【金賞】/千葉県産
●都道府県代表【金賞】/奈良県産
●都道府県代表【金賞】/福島県産
●都道府県代表【特別優秀賞】/兵庫県産
●都道府県代表【特別優秀賞】/岐阜県産
●大型農業法人部門 20ha以上【金賞】/群馬県産
●大型農業法人部門 50ha以上【特別優秀賞】/長野県産
●栽培部門 米の精【金賞】/長野県産

大粒で雄大

パッと見ただけでもわかるほど粒は大ぶりで、厚みがやや薄い特徴
口に入れると、その粒の長さから「大粒」という印象が強く満足感が得られます。

噛むほどに広がる甘味

「うま味が強く、バランスがいい」
「噛むほどに甘みを感じられる」
と評価されています。


本当に噛めば噛むほど、甘い！！ 粒がしっかり感じられるけれど、弾力もしっかり

冷めてからがすごい！！

「ゆうだい２１」は冷めても美味しさが損なわれないのが最大の特長。
炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍
特に粘りがあると言われているミルキークイーンの3.4倍
さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデータも出ているため、
おにぎりやお弁当など冷めた状態でも食べるお米に絶大な美味しさを発揮します。
また、古米でも粘りの低下は3割未満です。

商品情報

原材料名

国産米 検査１等米

産地(最終加工地)

東京都

賞味期限

3ヶ月

内容量

5kg

サイズ/寸法/重量

5kg

贈答用包装

化粧箱

配送形態

化粧箱

お届け日指定

2~7日